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Pescado Frito
La mezcla de influencias Árabe, Fenicia y Romana, enriquecen la gastronomía de Cádiz. La cocina gaditana se caracteriza por productos de gran calidad como lo son sus pescados y mariscos, la costa atlántica deja a Cádiz una gran abundancia de estos. Son típicos el pescaíto frito, El cazón, atún, rape, urta, corvina, y la omnipresente sardina, son algunos pescados que pueden degustarse en la provincia, aparte de marisco fresco y muy variado. 

Todos ellos dan lugar a una amplia gama de guisos marineros como el caldillo de perro, pescado a la teja, la urta a la roteña, el cazón en adobo, la tortilla de camarones o las ortiguillas.

Otros platos como la caldereta de cordero, la cola de vaca a lajerezana, el bistec salteado, los riñones al jerez y el menudo como platos más característicos.
No hay que olvidar los quesos artesanales, chacinas y carnes en los pueblos de la sierra.

En lo referente a la repostería, destacar la influencia árabe, además de la aportación de los conventos de las monjas. Dulces como tocino de cielo, alfajores de Medina Sindonea, el turrón de navidad y los churros de Cádiz, los famosos pestiños, deliciosos dulces navideños típicos de esta provincia.

En Cádiz existen numerosos restaurantes, marisquerías, tabernas y chiringuitos (de playa), que nos ofrecen la oportunidad de probar esta variada gastronomía y sus excelentes vinos; finos, amontillados, olorosos, manzanillas y brandies.

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Restaurante El Cano
Los hermanos Elorza, abren las puertas del restaurante en 2004 para dar el mejor servicio a particulares y empresas que quieran disfrutar de sus reuniones, charlas, presentaciones.
Con las mejores degustaciones de la zona en un enclave exclusivo con maravillosas vistas a la bahía. Se encuentra enclavado muy cerca del Puente Carranza, con amplia zona de aparcamiento.
Prolongación Ronda Vigilancia Centro Náutico Elcano

11011 Cádiz
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35.00    
El Chiringuito de La Marea
En el verano de 1988, los hermanos Elorza siguiendo los pasos de su madre, María Francisca Guisasola, que a su vez llevaba la tradición intrínseca de su propia tierra, 
el País Vasco, abrieron un oasis a orillas de la playa Victoria, bañado por el océano atlántico. 

Consiguieron la aprobación de todos los grandes amantes de la buena cocina, ofreciendo una amplia oferta culinaria variada y barata.

Paseo Marítimo 1
11010 Cádiz
$
35.00    
(Nota: Los precios aparecen en $ (Dollar), para cambiar la moneda, ingrese el monto deseado aqui)